Adrese dayalı nüfus kayıt sistemi verilerine göre bugün nüfusu 133 kişi olan köyde, 2000 li yılların başında 510 kişi yaşamaktaydı.
6360 Sayılı Kanunla mahalleye dönüştürülmüş olan Kaşıkçı Köyünde orman işçiliği başta olmak üzere arıcılık, tarım ve hayvancılık yapılmaktadır.
Köy Muhtarı Ekrem CİVELEK olup, 0 539 851 05 81 nolu telefon muhtara aittir.
